本当のみりんを使いましょう

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【本当のみりんを使いましょう】

 

 

お料理に使うみりん。


本当のみりんと
みりん風調味料の違いを
わかって購入していますか?


みりん風調味料とは
液体に化学調味料、酸味料等を加え
味をつけ


色素を加えて
みりんに似せたものです。


本当のみりんとは
もち米と米麹を


焼酎の中で半年~1年
熟成させて


甘みやうまみ成分
香りが生まれた調味料です。


本当のみりんは
酒類に分類されるので


お酒を取り扱うお店でしか
購入できません。


本当のみりんで作った
煮魚と


みりん風調味料で作った
煮魚の味は全然違います。


体やお肌に良いのも
本当のみりんに
決まっていますよね。

 

 

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