美肌ステップ　～第4ステップ-4～

【第4ステップ-4】

肝臓が解毒する3つのステップ

〜解毒は「分解・抱合・排出」の連続ワザ〜

肝臓は“沈黙の臓器”と呼ばれますが、
実は、美肌にもダイエットにも、

疲労感の改善にも、密接に関係しています。

とくに「解毒＝デトックス」の主役。
体に入った毒を分解し、体外に出すプロセスは、

肝臓がいなければ始まりません。

しかし、肝臓が「どんな働き方」をしているかを

知っている方は少ないかもしれません。
そこで今回は、肝臓の解毒3段階のステップを

わかりやすくお伝えします。

■ フェーズ1：化学物質の分解・酸化（準備フェーズ）

肝臓に入ってきた毒素

（薬、食品添加物、重金属、農薬など）は、

まず「フェーズ1」で分解されます。
ここで登場するのが、シトクロムP450酵素群です。

この段階では毒素を「水に溶けやすくする」ために

化学変化を起こすのですが、この途中で出てくる物質が、

実は毒性が強い中間代謝産物。

つまり、フェーズ1が活性化しすぎると、

逆に毒性が強まってしまうこともあるのです。

サポートする栄養素：

・ビタミンB群（特にB2、B3、B6）

・マグネシウム

・抗酸化物質（ビタミンC、ビタミンE、グルタチオン）

■ フェーズ2：抱合（毒性を無毒化）

フェーズ1で活性化された毒は、

このフェーズ2で「無毒化」されます。
ここでは、

毒に“くっつける”作業（抱合：conjugation）が行われ、

排出しやすい“おとなしい形”に変えられます。

このプロセスには多くの経路があり、主に以下のものがあります：

・グルクロン酸抱合：薬物や環境毒を無毒化

・硫酸抱合：化学物質や女性ホルモンの処理

・グルタチオン抱合：重金属や化学物質の中和

・アミノ酸抱合：芳香族化合物の解毒

・メチル化：ヒスタミンやホルモン代謝に関与

・アセチル化：薬物や環境化学物質の処理

サポートする栄養素：

・アミノ酸（グリシン、システイン、メチオニン、グルタミン）

・ビタミンB群（特にB6、葉酸、B12）

・マグネシウム

・タウリン

・グルタチオン

※ これらの栄養が不足すると、

毒素が中和されずに「再循環」してしまい、

肌荒れ・頭痛・倦怠感などの不調を引き起こします。

■ フェーズ3：体外への排出（出口フェーズ）

フェーズ2で無毒化された毒素は、胆汁や尿として排泄されます。
この段階をフェーズ3といい、ここが詰まると“解毒済み”でも体にとどまってしまうのです。

特に大切なのが胆汁の流れ。
胆汁は便とともに排出されるため、便秘があると再吸収されてしまいます（腸肝循環）。

サポートする習慣・栄養：

・水分摂取（こまめに）

・食物繊維（特に水溶性）

・酵素、乳酸菌、オリゴ糖

・レモン水や苦味野菜

（春菊、ルッコラ、ターメリックなど）

・リンゴ酢や味噌汁などの発酵食品

■ 肝臓解毒は「どこか1つ」が詰まると全体が止まる

この3つのフェーズは、流れがすべて連動しています。
フェーズ1で毒が分解、フェーズ2で中和、フェーズ3で排出。
どこかが詰まれば、

美肌も健康も“ブレーキがかかった状態”になります。

特に現代人は

フェーズ2・3が追いつかない人が多い傾向です。
そのため、

過度なサプリメントの摂取や断片的なデトックス法には

注意が必要です。

■ まとめ：肝臓に栄養と余白を

美肌のためのデトックスとは、

単なる「出すこと」ではありません。
毒を分解して、変えて、出す——

この一連のプロセスを滞りなく進めるには、
肝臓に“材料”となる栄養と、“働ける余白”を

与えてあげることが重要です。

次回のステップでは、

実際にどの栄養素や食材がこのプロセスを助けるのか、
より具体的にご紹介していきます。

どうぞお楽しみに。